34歳女医、ぼちぼち離乳食を作る頃

離乳食の記録です。手抜きでも美味しく作る方法を模索します。旦那がアレルギー体質なので、食物アレルギーやアトピー性皮膚炎にならないか、気をつけて進めていきます。

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2か月目 モグモグ期(離乳食中期)

059日目-2 八倍粥12さじ+豆腐5さじ+にんじん2さじ+昆布だし+バナナ2さじ+マル ツエキス9g、マルツエキス9g

冷凍ストックがいろいろ切れて、作る物が思いつかない……また仕込まねば。 昼は八倍粥と豆腐とにんじんのお吸い物、マルツエキスのホットバナナ。 豆腐とにんじんのお吸い物

2か月目 モグモグ期(離乳食中期)

059日目-1 八倍粥12さじ+ヒラメ2さじ+大根2さじ+チキンスープ+かぼちゃ4さじ+塩

今日はかぼちゃ粥とヒラメと大根のスープです。 かぼちゃ粥

2か月目 モグモグ期(離乳食中期)

058日目-2 八倍粥11さじ+しらす2さじ+ブロッコリー2さじ+昆布だし+にんじん2さじ+さつまいも1さじ+マルツエキス9g、マルツエキス9g

徐々に増量しているところです。昼は少し少なめだったので、朝の量に近づけていきます。 昼は、しらすとブロッコリーのおかゆに、マルツエキスのさつまいもとにんじんのグラッセ。 そろそろマルツエキスの会社から表彰されてもいいんじゃないかというくらい、レシピ開発しています(苦笑)。その...

2か月目 モグモグ期(離乳食中期)

058日目-1 八倍粥13さじ+鶏胸肉2さじ+トマト2さじ+タマネギ2さじ+じゃがいも2さじ+チキンスープ

昨日は23時半まで起きていた赤ちゃん……いかんなあ、どっかで朝日をしっかり浴びせて、体内時計をリセットしなおさないと…… 今日は八倍粥と、ベジタブルチキンスープ。 ベジタブルチキンスープ

2か月目 モグモグ期(離乳食中期)

057日目-2 八倍粥10さじ+納豆2さじ+大根2さじ+かぼちゃ2さじ+マルツエキス9g、マルツエキス9g

午前中に買い物に行った時に、そうだ、と思いついてひきわり納豆を買ってきました。 豆腐が食べれるなら納豆は(アレルゲン的に)食べれるだろう。 ヒラメも問題なさそうなので、午後に納豆を試す事に。 納豆と大根のサラダと、カボチャ餡・マルツエキス仕立て。 納豆と大根のサラ...

2か月目 モグモグ期(離乳食中期)

057日目-1 八倍粥12さじ+ヒラメ2さじ+にんじん2さじ+ブロッコリー2さじ+バナナ2さじ

前から時々あったのですが、夜中に赤ちゃんがご機嫌に目を覚まして遊び回ることがあります。 昨夜もそれで、夜中に電気のリモコン(お気に入り)で、殴ってきたり、電気をつけたりして起こされまして、旦那と苦笑する事しきり。 我が家では「夜泣かない」(泣かない夜泣き)と名付けてますが、ど...

2か月目 モグモグ期(離乳食中期)

056日目-2 八倍粥10さじ+豆腐3さじ+ほうれん草2さじ+昆布だし+さつまいも2さじ+りんご2さじ+マルツエキス9g、マルツエキス9g

乳腺炎もすっかりよくなったので、気をよくして量を増やしてます。 うーん、しかし1回分の量をこれ以上増やすのは難しいかなあ……そうなると、3回食にしていくしかないのか。まだ3回は厳しいかなあ(私の慣れ的に)。 補食で赤ちゃんせんべいとかを再開しようかな。乳腺炎も治ったし…… ...

2か月目 モグモグ期(離乳食中期)

056日目-1 八倍粥12さじ+ヒラメ1さじ+トマト2さじ+タマネギ2さじ+チキンスープ

マグロを試そうと思ってスーパーに行ったのに、地元産のあまりに美味しそうなヒラメのサクがあったので、思わず買ってしまいました。 というわけで、今週の初めての食材2品目、ヒラメに挑戦です。 ヒラメは茹でて、すり鉢で潰して、製氷皿に入れて冷凍保存。 今日は八倍粥とヒラメとト...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

055日目-2 八倍粥10さじ+鶏胸肉2さじ+にんじん2さじ+大根2さじ+チキンスープ+マルツエキス9g、マルツエキス9g

大人のポトフを作りがてら、離乳食のフリージング用の食材も一緒に煮込みます。 にんじん2本、タマネギ1個、大根半分、じゃがいも2個、鶏胸肉2枚を適当なサイズに切って、炊飯器(5合炊き)へ。水をひたひたになるまで入れ、スイッチぽん。 ローリエを入れようかと思ったんですが、和風に仕...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

055日目-1 八倍粥12さじ+しらす2さじ+かぼちゃ2さじ+タマネギ2さじ+昆布だし+バナナ2さじ

同じ食材を続けて使わないってのは無理な話だなーと思いつつ、1日にいろんな食材(そう、目指すは1日30品目)を使いたいってのはあるので、まあ出来る限り頑張ってメニューを考えます。 今日は八倍粥と、かぼちゃのしらすあんかけ……にしようと思ったけど、アンにする余裕がなかったので、かぼ...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

054日目-2 八倍粥10さじ+豆腐3さじ+かぶ2さじ+昆布だし+じゃがいも2さじ+マルツエキス9g、マルツエキス9g

そうだ、もう豆腐は裏ごさないでも食べれるか試すの忘れてた。 というわけで、八倍粥と豆腐とかぶのお吸い物、それにマルツエキスポテト。 豆腐とかぶのお吸い物

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

054日目-1 八倍粥8さじ+鯛2さじ+トマト2さじ+ブロッコリー2さじ+野菜スープ+バナナ1さじ

朝起きて、大層不機嫌だったのでがっつり授乳。なのでお粥は少なめです。 今日は……なんだろう。レシピ名思いつかないな。鯛とトマトとブロッコリーのスープ。それに初めての食材、バナナ! バナナペースト。 鯛とトマトとブロッコリーのスープ

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

053日目-2 八倍粥9さじ+鶏ささみ2さじ+ほうれん草2さじ+鶏ガラスープ+りんご2さじ+マルツエキス9g、マルツエキス9g

九倍粥がなくなったので、八倍粥を仕込みます。 米70ml分に、水560mlを加えて、炊飯器の「おかゆ」モードでスイッチぽん。 できあがりをフードプロセッサーでスピード3で数秒、粗く潰してできあがりです。 今日の昼は鶏ささみとほうれん草のお粥と、マルツエキスの紅玉の蜜りんご...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

053日目-1 九倍粥9さじ+しらす2さじ+昆布だし+かぼちゃ2さじ+にんじん2さじ+かぶ2さじ

なにを作ったか、写真を見ないと思い出せない今日この頃。 脳の老化は順調に進んでいるようです。 ……やばい、頭もう少し使わないと…… 今日はしらす粥とかぼかぶにんじん煮。 かぼかぶにんじん煮

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

052日目-2 九倍粥6さじ+鯛2さじ+ブロッコリー2さじ+昆布だし+さつまいも3さじ+マルツエキス9g、マルツエキス9g

仕込んでる食材が少ないと、なにを作るかひたすら頭を悩ませることになります。 同じ食材はできるだけ連続して使わない、とか考えてると、同じメニューの繰り返しに…… まあ同じメニューでもいいんでしょうけど、飽きそうだなーと。悩みます。 今日は九倍粥と白身魚(鯛)のブロッコリーあん...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

052日目-1 九倍粥10さじ+豆腐4さじ+にんじん2さじ+ほうれん草2さじ+昆布だし

そろそろ仕込んだ冷凍九倍粥がなくなります。食べ馴れてきたので、次は八倍粥にステップアップしようかな。 水分が少なくなると、硬くなる以外にも、少ない量でカロリーと栄養が増えてきます。なので、食べれるのであれば、水分は徐々に減らしていきたいところ。水分は水分で別にとってもらわないと...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

051日目-2 九倍粥7さじ+ささみ2さじ+かぶ2さじ+昆布だし+青のり+さつまいも2さじ+マルツエキス9g

マルツエキスを処方してもらったので、1日2回、9gでしばらく頑張ります。 メニューがなあ…… 今日は、ささみと青のりのかぶら粥に、マルツエキスのスイートポテト。 ささみと青のりのかぶら粥

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

051日目-1 九倍粥10さじ+鯛2さじ+トマト2さじ+たまねぎ2さじ+じゃがいも2さじ

ミルクアレルギーのごたごたはひとまず来週以降に持ち越し。 土日祝日は、いつもの食材で何を作るか頭を悩ませます。 今日は九倍粥と……あー、レシピ名が思いつかない。白身魚のオニポテトマト煮……うーん、白身魚とじゃがいものトマトソース煮。うん、こっちの方が美味しそう。 白...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

050日目-2 九倍粥8さじ+にんじん2さじ+りんご2さじ+オリゴ糖2さじ、マルツエキス9g

小児科に連れて行ってきました。その内容は、本家ブログの方に後日書きます。 結果だけを言うと、「ミルクアレルギーじゃないんじゃないの?」と小児科の先生に言われました。 旦那ともLINEで協議、二人で首を傾げつつ、今度普通の牛乳で試してみないか、という話になりました。粉ミルク...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

050日目-1 九倍粥10さじ+しらす2さじ+昆布だし+ブロッコリー2さじ+野菜スープ+粉ミルク+オリゴ糖2さじ

先日、パッチテストもどきと言いますか、皮膚に粉ミルクを溶かした液をつけて、赤くなるか試したところ、なんともなかったので、勇気を出して粉ミルクにチャレンジすることに。 平日午前、なにかあったらすぐに小児科にかかれるように。 今日はしらす粥とブロッコリーポタージュです。 ...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

049日目-2 九倍粥9さじ+さつまいも2さじ+りんご2さじ+オリゴ糖2さじ、オリゴ糖2さじ

昼過ぎに甘えモードMAX! オープンキッチンで、段ボールで緩いバリケードは作ってますが、居間から丸見えな台所へ行くことすら我慢ならないようで、しくしく泣いてしまいます。 もう、かわいい……! じゃないや、いやかわいいんだけど、困る…… よりによって、冷凍お粥が切れ...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

049日目-1 九倍粥9さじ+鶏ささみ2さじ+かぶ2さじ+トマト2さじ+ほうれん草2さじ+野菜スープ+オリゴ糖2さじ

今日はかぶら粥と、ごっくん期のほうれん草とチキンのトマト煮。毎度のことながら、レシピ名は適当です。 かぶら粥

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

048日目-2 九倍粥8さじ+しらす2さじ+じゃがいも2さじ+昆布だし+さつまいも2さじ+オリゴ糖2さじ、オリゴ糖2さじ

九倍粥と、しらすとじゃがいものすり流し、オリゴ糖のスイートポテトです。いもばっか。まあいいか。 しらすとじゃがいものすり流し

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

048日目-1 九倍粥10さじ+鯛2さじ+かぶ1さじ+にんじん2さじ+昆布だし+青のり+オリゴ糖2さじ

今日はかぶに挑戦です。 大根食べれるんだから大丈夫だろう、とか思うんですが、科とか属とか知らないなあ、そういえば。(調べたら、どちらもアブラナ科でした。が、属は違うから、万が一アレルギーが出るなら関係なく出るのかね。交叉抗原とかありそうですな) にんじん粥と、かぶと鯛のお...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

047日目-2 九倍粥6さじ+ささみ2さじ+かぼちゃ2さじ+ブロッコリー2さじ+鶏ガラスープ+オリゴ糖2さじ、オリゴ糖2さじ

昼ご飯はまだもうちょっと少なめです。乳腺炎はほぼ治りましたが、今日は少なめで……。 さて、今日はかぼちゃとブロッコリーの三色そぼろ丼。またか。いいんです、三色そぼろ丼はいくらでもバリエーションができるってもんですよ。 混ぜ込んだ方が楽なんですが(洗い物も少ないし)、単純にこち...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

047日目-1 九倍粥10さじ+トマト2さじ+たまねぎ2さじ+ほうれん草2さじ+豆腐2さじ+オリゴ糖2さじ

乳腺炎も幸い落ち着いたので、徐々に料理を増やして(元の量に戻して)いきます。 今日はトマトと玉ねぎのリゾットと、ほうれん草の白和え。 トマトと玉ねぎのリゾット

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

046日目-2 九倍粥6さじ+鯛2さじ+じゃがいも2さじ+青のり+オリゴ糖2さじ

今日の昼も、乳腺炎の影響で少なめ。そのかわり、タンパク質を追加です。 鯛めしと、じゃがいもの青のりサラダ。 うーん、白い。鯛めしは前にレシピ書いた気がするので省略。

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

046日目-1 九倍粥8さじ+鶏ささみ2さじ+ほうれん草1さじ+にんじん2さじ+野菜スープ+オリゴ糖2さじ

色合いのよい季節の野菜、そう、ほうれん草を導入します。 ほうれん草はどうしてもアクが強いので、塩を入れた湯で茹で、冷水にさらしました。 が、えぐい。くっ、もうちょっと塩を多くして茹でるべきだったか…… と思いましたが、何度か冷水にさらしたら、随分よくなりました。 調理法が...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

045日目-2 九倍粥6さじ+大根2さじ+さつまいも2さじ+オリゴ糖1さじ、オリゴ糖2さじ

2回食目も、乳腺炎の問題で少なめです。徐々にまた増やしていきます。もう乳腺炎はいやだー! みぞれ粥と、オリゴ糖のスイートポテト。 みぞれ粥

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

045日目-1 九倍粥8さじ+かぼちゃ2さじ+昆布だし+鯛2さじ+玉ねぎ2さじ+青のり+野菜スープ+マルツエキス6g

旦那が今日は離乳食を準備からやってくれる! 少しだけ寝坊ができる! ……予定だったのですが、明け方に急患が来て呼び出されて行きまして、昼過ぎまで帰ってきませんでした。 まあ、こんなもんですよね、ははは。 仕方ないのでいつも通りの離乳食です。 乳腺炎との...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

044日目-2 九倍粥6さじ+じゃがいも2さじ+にんじん2さじ+野菜スープ+オリゴ糖1さじ、オリゴ糖1さじ

随分十倍粥は粒があっても食べれるようになって来たので、9倍粥にしてみました。 作り方は、米60cc分に、9倍の水=540ccで炊飯器でお粥モードにして炊飯ぽん。 10倍でも9倍でも対して変わらんだろうと思ったら、結構もっちりになりました。食べれるかな。 マルツエキスがなくな...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

044日目-1 十倍粥6さじ+さつまいも2さじ+大根2さじ+しらす2さじ+トマト1さじ+マルツエキス6g

乳腺炎で、授乳量を増やすために、お粥だけ量を半分にすることにしました。 といっても、さつまいもを入れたので、結局そこそこの量になりましたが。 今日はさつまいも粥と、しらす大根にトマトを添えて。 さつまいも粥。

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

043日目-1 十倍粥12さじ+しらす2さじ+ブロッコリー3さじ+じゃがいも1さじ+昆布だし+マルツエキス6g

乳腺炎がピンチになりました。 詰まったせいで出が悪く、夜中に1時間ごとに目を覚ます赤ちゃん。ごめん、本当にごめん。 頻回授乳をしたいですが、空腹状態で放っておくことはできず、朝はしっかり食べさせることにしました。 十倍粥と、しらすとブロッコリーのじゃがとろ和え。 し...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

042日目-1 十倍粥12さじ+にんじん3さじ+しらす2さじ+大根2さじ+マルツエキス6g

今日はにんじん粥としらす大根です。 また詳細は後日アップします。 というか、容器に入れてレンジ解凍しただけです。

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

041日目-2 十倍粥12さじ+にんじん3さじ+とりささみ3さじ+マルツエキス、さつまいも1さじ+マルツエキス

朝いい時間に起き、いい時間に朝ご飯になったので、いい時間に昼寝をしてくれ、全体的に前倒しの一日です。 というか、元々はこれだったんだがなあ。早く3回食にしてしまった方が、生活リズムが整う気がします。 朝ご飯でタンパク質が少なかったので、昼ご飯で補充。 ささみ...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

041日目-1 十倍粥12さじ+しらす1さじ+トマト2さじ+じゃがいも2さじ+野菜スープ+マルツエキス

体調悪かったのですが(私が)、寝る前に飲んだ葛根湯か補中益気湯が効いたようで、起きたら元気になってました。補中益気湯かな、という気がします。 昨日寝る前に気合いで用意しておいたしらすを使用。 シラスを茶こしに入れ、熱湯をかけて塩抜き。それをすり鉢ですりつぶし、製氷皿...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

040日目-2 十倍粥12さじ+かぼちゃ2さじ+タマネギ3さじ+マルツエキス6g、マルツエキス6g

もう全部一皿にまとめようかと思いましたが、「お粥以外食べたくないもん!」と言われたときの事を考えて、一応別メニュー。 十倍粥に、かぼたまスープにマルツエキス。 スープというより、ペーストか。

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

040日目-1 十倍粥12さじ+大根2さじ+昆布だし+ブロッコリー3さじ+ささみ2さじ+野菜スープ+マルツエキス6g

題名を食材にしたのは、後から見直すためだったんだけど、長いな。 今日は大根2日目。 みぞれ粥にブロッコリーとささみの和えもの。レシピ後日追記します。

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

039日目-2 十倍粥8さじ+じゃがいも2さじ+昆布だし+みかん2さじ+マルツエキス6g、マルツエキス6g

この子の便秘にマルツエキスは効くのか、とか書いてたら、効きました。 ものすごく効きました。 オムツから溢れんばかり、というか溢れまして。ええ。2日分とは思えない立派な量が出て、服も汚し、もうお風呂場で丸洗いとなりました。 でもよかったー。 しばらくマルツエキス、頑張ります...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

039日目-1 十倍粥14さじ+大根1さじ+豆腐3さじ+にんじん3さじ+マルツエキス6g

今日は大根を初採用。 これからの季節、安いし使いやすいし嬉しいなあ。彩りはよくないですが。 あ、そうか、ほうれん草を使おうと思ってたんだっけ。まあいいか。 大根はお試しなので、1さじ。 大根は、炊飯器で蒸して、フードプロセッサーでスピード1で数秒→スピード2で数...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

038日目-2 十倍粥12さじ+さつまいも2さじ+かぼちゃ2さじ+マルツエキス、マルツエキス

本日2回食は、炭水化物スペシャルみたいになりました。 ごっくん期のさつまいもご飯に、かぼちゃペースト。あとはマルツエキス。 食材を早く増やしたい……! ごっくん期のさつまいもご飯

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

038日目-1 十倍粥14さじ+鯛2さじ+トマト2さじ+タマネギ3さじ+野菜スープ+マルツエキス

「○さじ」という表現を、そろそろg(グラム)表記にしようかなあ、と考える一方、デジタルの薄いはかりをもっていないので、さじ表現の方がわかりやすいんだがな、という気持ちもあって、さじのまま書いてます。 まあ物によりますが、1さじ=小さじ1=5cc≒5gなので、グラムが気になる方は...

037日目-2 十倍粥11さじ+にんじん3さじ+野菜スープ+マルツエキス6g、マルツエキス6g

2回食もだいぶ量が増えてきました。もっぱらの悩みは、マルツエキスをどうメニューに組み込むか。 ……もういいや、水でのばすと量が増えすぎるし、混ぜるとなにもかも甘くなるし、こうなったら水飴のように食べさせてみよう。 というわけで、おかずはキャロットスープのみです。 ...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

037日目-1 十倍粥14さじ+かぼちゃ3さじ+ささみ3さじ+昆布だし

毎日のように、シリアルというかミューズリーに牛乳(プラスα)かけて食べてたんですが、ミルクアレルギーかもなあということになって、なんとなく気分が進まず、数日食べてません。 まあ、料理には普通に使ってますが。 そのせいか、一昨日から離乳食後に顔を水洗いするようになったからか...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

036日目-2 十倍粥10さじ+豆腐2さじ+マルツエキス6g+さつまいも2さじ

朝の離乳食が少なかったので、昼の量をふやしました。 こちらもメニューのみ。(レシピ追記しました) ごっくん期の豆乳花と、さつまいもペースト。あ、豆乳花ってのは気分だけね。味は似てます。 ごっくん期の豆乳花 <材料> 豆腐 マルツエキス...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

036日目-1 十倍粥14さじ+豆腐3さじ+ブロッコリー2さじ+にんじん3さじ+たまねぎ2さじ+野菜スープ

今日は疲れたので、メニューだけ。 ブロッコリーの白和えと、にんたまスープ。 (レシピ追記しました) ブロッコリーの白和え <材料> 冷凍ブロッコリー 豆腐 <作り方> 冷凍ブロッコリーを容器にいれ、レンジ加熱する...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

035日目-2 十倍粥10さじ+さつまいも2さじ+マルツエキス6g

便秘が続いてます。マルツエキス、1日1回じゃ効きそうにないなあ……でもこれ、1日3回飲ませるのは大変だしなあ…… というわけで今日の2回食。 ごっくん期の大学芋

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

035日目-1 十倍粥14さじ+ブロッコリー1さじ+鯛2さじ+じゃがいも2さじ+野菜スープ

昨日のミルクアレルギー疑いでちょこっと落ち込みましたが、まあ考えても仕方ない。 今日は新しい食材をいれます。ブロッコリーです。これで緑色が加わりました。 旦那の実家が家庭菜園をしていて、多分冬に無農薬ほうれん草を送ってくれると期待しているので、ほうれん草は後回しにしてます。早...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

034日目-2 十倍粥10さじ+りんご2さじ+マルツエキス6g、マルツエキス6g+粉ミルク

今日の2回食は、十倍粥を随分増やしました。マルツエキスを飲ませたかったので、りんごと混ぜます。 マルツエキスの蜜りんご仕立て <材料> りんご マルツエキス <作り方> りんごはすりおろす。 マルツエキスにお湯を注いで溶か...

2か月目 ゴックン期(離乳食初期)

034日目-1 十倍粥14さじ+ささみ3さじ+トマト2さじ+野菜スープ

今日はささみ2日目、量を増やして、私の好きなトマトと一緒にします。 チキンのトマト煮 <材料> 冷凍ささみ 冷凍トマト 冷凍野菜スープ 水溶き片栗粉 <作り方> ささみとトマトと野菜スープを容器に入れ、レンジ加熱。 水...

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