朝も普通に起き、元気いっぱい。ふう、よかった。
さて、今朝は柿初挑戦。
三倍粥と、しらすと野菜のとろみ汁、角切りホット柿。
<作り方>
- 冷凍材料全て容器に入れて、レンジで加熱。
- 醤油で味を調え、片栗粉を入れて手早く混ぜ、レンジでふつふつなるまで加熱。
しらすが塩味あるの忘れてて、醤油いれちゃいました。まあ少量だし、塩辛いほどじゃないからいいか。
味付けが少し濃いと、よく食べてくれます。とはいえ、大人より随分薄味ですが。程よいナトリウムは、食欲を刺激しますね。
角切りの柿を食べさせたら、いつまでももぐもぐもぐもぐしています……あ、やっぱり硬かった？
水を入れて、レンジで加熱して煮ることに。ううむ、まだ硬い。なんとか食べてくれましたが、硬いならすりおろした方がよかったかも。
柿は食物繊維が多いし、あまり無理して食べさせるもんではなかったなあ、と反省。
全量摂取しました。
（本文は下に続きます）
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